コーンスープ

寒い日には、暖かいスープが、ごちそうです。
コーンの缶詰で、簡単に美味しいスープを
作ってみましょう。

作り方
　・クリームタイプのコーンの缶詰を鍋に開けて、
　　好みにもよるけど、その容器分の牛乳か水でのばす。
　・コンソメの素などもあれば入れて、塩コショウで
　　味を整え、仕上げに生クリームやバターを入れる。
　・パセリ、クルトンなども好みでのせる。

おまけ
　我家は、粒も好きなので、クリーム、粒の両タイプを使います。
　又、冷凍しておいた、サンドウィッチの残りのパンの耳を
　小さく切り、バターで焦がさないように炒めたクルトンを
　たくさん入れます。
　もし、濃度を失敗して、ゆるめだったら卵を溶いて
　入れたり、片栗粉でとろみをつけたりします。